说起奥地利的饮食文化，大家可能并不是很熟悉，在奥地利，白葡萄酒巧克力等都是人所引以为傲的美食，除此之外还有很多有趣的饮食习惯。以下是烟花美文网小编为你整理有关于奥地利的饮食习惯的材料，希望能帮到你。
奥地利的饮食习惯
奥地利人很讲究吃。圣诞节之夜。他们惯于全家到餐馆聚餐，尤其爱吃腊鹅、火鸡、烧小牛肉或猪腿等，主菜一般是腊鹅、烤乳猪。他们在餐饮中，特别乐于餐桌面上始终保持整齐洁净。在用餐过程中，哪怕有人不小心将餐桌台布弄脏，他们也要用餐巾或餐巾纸设法掩盖住，然后再用餐。
奥地利维也纳人饮咖啡的方法别具一格，他们总习惯先在杯中放些白糖和奶油，然后再冲入热浓咖啡，待面上浮起奶油泡沫时再饮用。他们认为这样饮用一杯有三种味道。
奥地利人习惯吃西餐，对中餐也极感兴趣。
奥地利人在饮食嗜好上有如下特点：
1、注重 讲究菜肴丰盛典雅，注重菜品营养成分。
2、口味 一般都偏重，喜欢咸、辣、甜味。
3、主食 以面食为主，乐于品尝花卷、饺子等。
4、副食 喜欢鹅、鸡、火鸡、牛肉、猪肉、鱼、虾等;对蔬菜中的西红柿、柿子椒、卷心菜、辣椒也爱吃;调料喜用香辣粉等。
5、制法 对烤煎、炸、酥等烹调方法制作的菜肴偏爱。
6、中餐 对中国的粤菜、川菜、苏菜、推崇。
7、菜谱 很欣赏大拼盘、香酥鸡、烤乳猪、冬瓜盅、拔丝山芋、备茄里脊、炒山鸡片、烤鸭、
8、水酒 喜欢酒，而且酒量也大，他们爱喝白葡萄酒;饮料爱喝咖啡、矿泉水、雪碧等;对中国的红茶及香片花茶均感兴趣。
9、果品 爱吃苹果、荔枝、葡萄、哈密瓜、香蕉等;干果爱吃胡桃、花生米等。
奥地利的商务礼俗
宜穿保守式样的西装。奥地利商人相当正规、严肃，尤其是首都维也纳，令人觉到一种莫扎特、贝多芬、斯特劳斯等世界著名的音乐家在此活动过的、王朝风格的气氛。奥地利企业家的性格中，较为特殊的，是注重头衔。比如，把部长误称为级别较低的课长，那么，在以后的商谈中，准会麻烦百出。
与奥地利人通信的时候更要细心，务必正确无误地冠上他的正式头衔---把董事长写成总经理，你就完了。如果他的名上显示有好几个头衔，务必问问他，那一个是最重要的。另外还可加上“教授、工程师、经济专家……”头衔。
遵守先约定好的时间，那是必须做到的。拜会公、私单位时，均记与每个人亲切握手。如应邀“午餐”，不要抢着付账，但是最好找机会回请一次午餐。若应邀你到家中作客，记得一束鲜花或一盒巧克力去。
东方人总希望交易成立以前，索取对方公司表示业务情况的数据。但是，奥地利人的习惯则不愿意在建立商业关系之前，提出供这类的数据。
奥地利的气候
奥地利属海洋性向大陆性过渡的温带阔叶林气候，东部和西部的气候不尽相同，西部受大西洋的影响，呈现海洋性气候的特征，温差小且多雨;东部为大陆性气候，温差相对较大，雨量也少很多。平均气温1月为-2℃，7月为19℃。夏天7月气温多是在14～19摄氏度，最高气温也不过32摄氏度。冬天比较冷，温度一般都达到零摄氏度以下。
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