茼蒿菜食用禁忌|茼蒿的食用禁忌不能和什么一起吃

2019-01-07 中考语文参考

　　茼蒿是我们常吃的蔬菜，冬天吃火锅的时候常点的一道菜就是茼蒿，吃茼蒿的好处有很多。但是茼蒿是不能和一些食物一起吃的。以下烟花美文网小编就告诉大家茼蒿的食用禁忌不能和什么一起吃，供大家参考!

茼蒿的食用禁忌不能和什么一起吃

　　不要和茼蒿一起吃的食物

　　茼蒿和柿子一起吃：同食容易易伤胃。

　　适合和茼蒿一起吃

　　茼蒿和鸡肉一起吃：帮助充分吸收维生素A

　　茼蒿和蜂蜜一起吃：预防便秘

　　茼蒿和鸡蛋一起吃：帮助充分吸收维生素A

　　茼蒿较好的烹饪方法就是氽汤或凉拌。

　　1.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。

　　2.汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。

　　3.与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。

　　茼蒿的盛产季节为早春，选购的时候，挑选叶片结实的绿叶浓茂的即可。叶片无黄色斑点、鲜亮翠绿、根部肥满挺拔为宜。

　　应舍弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿。茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。此外，茼蒿春季易抽薹，不要买抽薹的。

　　1.美化肌肤

　　要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。

　　2.养心

　　茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

　　3.整、通肠健胃

　　茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

　　4.去除胆固醇

　　茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

　　5.降血压利小便

　　茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

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