三文鱼即鲑鱼，它含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。三文鱼尾巴怎么做好吃？小编整理了关于三文鱼尾巴的家庭做法，希望对大家有帮助!
三文鱼尾巴的家庭做法1：香煎三文鱼尾
用料
三文鱼尾
柠檬汁 黑胡椒碎 盐
黄油(或其他油)
香煎三文鱼尾的做法
三文鱼尾洗净刮鳞(怕毛毛不吃。鱼鳞可以留着)撒盐、黑胡椒碎，滴一点柠檬汁腌制20分钟。
少量黄油(或其他油)，三文鱼皮含有油脂，所以不需要太多油。小火煎。煎至两面都熟即可。
煎的时候再撒一点黑胡椒碎。起锅。
三文鱼营养丰富，没有鱼刺，适合孩子吃。如果因为腌制时间短或盐放少了，可以在煎好的三文鱼表面撒一些生抽或者生鱼片专用酱油。
三文鱼尾巴的家庭做法2：香烤三文鱼尾
用料
三文鱼尾 10个
蒜蓉 适量
盐和黑胡椒份 适量
芝麻 适量
柠檬 四分一个
香烤三文鱼尾的做法
三文鱼去鱼鳞，并用刀划开两个口子，使它更容易入味
把盐，黑胡椒粉，蒜蓉都放进鱼里，腌10分钟，腌鱼尾的时候，可以先把烤箱200摄氏度预热10分钟
用一张锡纸铺在烤盘的上，比你涂上一层油，把腌好的鱼尾码好，并把蒜蓉放在鱼尾上，并再用一张锡纸覆盖在上面，就可以进烤箱了。200摄氏度，15分钟。
15分钟后，把烤盘拿出来，把上边的锡纸拿掉，撒上芝麻，再放进烤箱。这是温度要调高，240摄氏度，15分钟。
出烤箱后，可以挤上几滴柠檬汁，就可以上桌了。
小贴士
一定要在锡纸上抹油，不然鱼就粘住，不好拿起来
三文鱼尾巴的家庭做法3：柠香番茄黑椒汁三文鱼尾
用料
三文鱼尾
番茄酱 黑胡椒酱
柠檬半个或浓缩柠檬汁
柠香番茄黑椒汁三文鱼尾的做法
三文鱼尾洗净去鳞。(鳞片可以不用去)控干水分。
锅内放少量油，先煎鱼皮那面。煎的大半熟了再翻面。尽量少翻面，鱼肉容易碎。
三文鱼尾煎好后，在锅内放黑胡椒酱、番茄酱、少量水，开中火搅拌均匀即可。
将柠檬汁滴几滴在煎好的鱼肉上。柠檬汁也可以在步骤3放。也可以省略。
浇上调好的酱汁即可。
三文鱼尾巴的家庭做法4：椒香三文鱼尾
用料
三文鱼尾 500g
柠檬汁 1勺
黑胡椒粒 适量
海盐 适量
油 适量
椒香三文鱼尾的做法
三文鱼尾等洗净切成适量大小，加入海盐、黑胡椒粒以及柠檬汁腌10分钟以上
热油锅，把鱼块下锅煎香一面
再翻另一面煎香，煎熟后撒点葱花点缀即可上锅
小贴士
柠檬对付三文鱼的鱼腥味有很好的效果!
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