德国吃的特产有哪些|德国吃的特产有哪些

　　德国是欧洲第一大经济体，也是欧盟的创始会员国之一、还是北约、申根公约、八国集团、联合国等国际组织的重要成员国。那么，德国吃的特产有哪些呢？下面大家就随小编一起去了解一下吧！

　　Nordseekrabben

　　北海虾

　　现在我们来看一看北德来自大海的特色佳肴：海滩漫步之后，品尝一些直接从北海捕捞上来的新鲜海虾是再好不过了。北海虾和它同类的虾（Garnelen）相比要更小些，更适合不喜欢剥虾壳的人。从海边浅滩中打捞起来的北海虾可以生吃，也可以炸、煮、放入烤箱、做汤、放在烤架上、或者拌在沙拉里……这没什么可奇怪的，北海虾以前在下萨克森州是靠海居民的一种主要食物。直到今天一些海滨城市的雕塑还会让我们追忆起北海的妇女，不管什么天气她们都走到海边去捕捞新鲜的北海虾。

　　Buchweizentorte

　　荞麦蛋糕

　　荞麦蛋糕起源于中亚，但几世纪前德国就也有了，这种来自吕讷堡石楠草原（Lüneburger Heide）的荞麦蛋糕是一种典型的德国特色糕点，特别适合喜欢甜食的人。荞麦蛋糕是由荞麦做的蛋糕层、越桔果酱和奶油一层层摞起来的，顶层撒上越橘或者是巧克力碎。荞麦丰富了谷物种类，但这被忽视很长时间，还好如今它越来越受欢迎了。海德草原上鲜花盛开，牧羊吃草，一边欣赏这般美景，一边品尝荞麦蛋糕，真是再好不过了！

　　Grünkohl und Pinkel

　　甘蓝配香肠

　　这道菜肴是不莱梅最有名的地方特色菜之一，熏制香肠由猪肉、熏肉、燕麦组成，同甘蓝一起烹煮，配上熏咸肉和熔化有焦糖味道的小土豆一起吃，这才是北德的重口甜味！第一次霜冻之后人们开始采摘甘蓝，因此Grünkohl und Pinkel是典型的冬季菜肴。在品尝甘蓝菜肴之前来一场“甘蓝之旅（Kohlfahrt）”是很受欢迎的，再玩些像抛球、传统的投掷游戏Wurfspiel这样的户外活动，喝些手推车里售卖的饮料，在大自然中散步也会变得更丰富、轻松。

　　Sanddorn

　　沙棘果

　　沙棘果是一种生长在北海，主要生长在东海边的典型沙丘植物，不仅有利于健康，还能被加工成众多不同的食品。梅克伦堡-前波莫瑞州在秋天将迎来沙棘果的丰收，最古老的沙棘果种植场也在这里。除了沙棘果汁这种来自梅克伦堡-前波莫瑞州的特产之外，沙棘果还会被制成果酱、蜂蜜、油、醋、茶、甜烧酒、葡萄酒和糖果。有德国特色的菜肴是沙棘果果冻、沙棘果饮品如沙棘果酪乳、还有沙棘果蛋糕，这种蛋糕由沙棘果酱和杏仁一起烘焙而成，并涂有液态的橘子果冻。

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