[什么电饭煲煮饭好吃]煮饭好吃的智能电饭煲有哪些

2016-09-05 全科知识

  智能电饭煲煮饭是比较方便的,很多人都喜欢,哪些智能电饭煲煮饭比较好吃呢,下面是烟花美文网小编专门整理的煮饭好吃的智能电饭煲,希望对你有所帮助!

  煮饭好吃的智能电饭煲

  1、智能预约家用4L电饭煲

  这款电饭煲在制作米饭时,会使用到几项非常智能的功能。它拥有涡轮除泡功能,使得做出来的米饭拥有浓浓的香气。煮饭的过程中使用的是持续大火,持续大火不停歇,米饭甜度不打折,这样加工出来的米饭口感更甜。采用了整锅沸腾的煮饭方式,米饭的口感会更松软一些,方便老年人食用。立体加热的方式,让米饭的上下都热均匀,每一粒米都饱满松软。它拥有10大特色功能,非常智能,满足各种烹饪要求,同时没有溢锅的烦恼。24小时预约定时,方便我们自由安排煮饭时间。

  2、家用智能多功能预约电饭煲

  韩国原装进口,拥有分离内盖的设计模式。它采用125℃高温煮饭,提高了热效率性,大大缩短了烹饪时间,既节能省电,又能在更短的时间让我们享用到美味的米饭。它使用了360°全方位立体加热技术,内胆和热盘在制作时紧密贴合,使得发热更快,被烹饪的米饭受热更均匀,让每颗米粒都被均匀加热,锁住营养,拥有非常好的口感。这款电饭煲除了拥有非常强大的功能以外,在材质和设计的时候还考虑到了易清洗的特性,它使用了不沾内胆,可拆洗的上盖设计,方便我们对它进行深度清洁。

  3、煮饭煲汤多用电饭锅

  这款锅子采用的是天然紫砂壶内胆,不粘锅,方便清洗。不含重金属、无化学涂层,对食材无污染,安全放心。紫砂在加热时能释放天然的远红外线,让煮熟的米饭更蓬松。它还拥有百万量级呼吸气孔,让米饭透气保鲜。同时,它还兼具了多种功能,煮饭,煲汤都行行,电饭煲的顶部是操控面板,操作控制简单方便。

  4、无涂层电饭煲

  这款电饭煲采用无涂层不锈钢内胆,安全可靠,健康环保。使用独特的不锈钢不粘健康内胆专利汤盘设计,不添加任何化学涂层,煮出来的米饭更健康。在煮饭时,使用360度立体闷煮方式,火力渗透每一粒米饭,使得米饭粒粒香甜可口。它还拥有智能温控系统,能充分吸水,进行反复闷蒸,使得米饭的营养完全释放。配置了14种功能,实现真正的智能烹饪,米饭的口感可自由选择。在安装配置方面,它内置了安全插头,可防水,安全可靠。

  5、智能电饭煲

  这款电饭煲在煮饭时采用弧形发热方式,火力可以渗透到每颗米粒,充分释放米饭的营养分子,烹制出天然好滋味,让我们吃得更健康,同时还能品味大自然,捕捉每一种米饭的香甜。它还配备有细腻均匀且无颗粒的内胆涂层,方便清洁。它还配备了多种功能,通过控制面板一触即得,非常方便实用。

  6、多功能电饭煲

  这是一款拥有三段压力、环绕加热、豪热沸腾功能的电饭煲。使用它,厨房新手都可以轻松煮出三种不同口感的米饭,唤醒沉睡的甘甜,再现农家柴火饭的美味可口。它配备的是1.7毫米厚度真空内胆,能有效锁住高温,传导温度更迅速。同时,内胆还能牢牢锁住侧面热量,将热量传递到每一颗米粒。上盖开关设计得非常人性化,通用轻触即可开启。内部还具备可拆卸内罩,清洗十分便捷。

  让米饭更香的煮饭技巧

  1、铝质内胆:

  铝质内胆是使用最广泛的一种内胆材料,由于铝导热均匀,成型容易,比较美观,可以其他金属或合金多种复合,是中档锅具的主力材料。不过铝质内胆不能够直接与食物接触,必须要进行表面的保护处理。制作内胆的铝质板材多为3003铝板,普通3L、4L规格的电饭煲内胆,多用厚度1.5~1.6mm的板材,5L、6L的锅多用1.8~2.2mm板材。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术,这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度,在节省材料的前提下,内胆看起来显得更厚一些。

  2、不锈钢内胆:

  不锈钢内胆是近几年才开始使用的一种内胆材料,不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题,但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦,经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成,304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材,5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工,202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准,因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。

  3、复合多层材料内胆:

  复合多层材料内胆是由多种材料加工而成,基本上可以分为以下几种:

  ①外铝内钢两层复合板内胆,它的内表面为不锈钢,既满足了内表面是不锈钢的要求,又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能。

  ②外钢内铝两层复合内胆,内胆内壁为铝质外层为不锈钢,内层铝的表面不能直接接触食物,需要进行表现保护处理,以保证食品卫生和改善不粘性。

  ③钢铝钢三层复合内胆,内外看到的都是不锈钢,中间是铝夹层,因内胆内壁为不锈钢材质,因此内胆表面不需再做保护处理。层纯铜以进—步改善导热性能的内胆。

  4、陶瓷(紫砂)内胆:

  紫砂隶属陶器,是一种安全的无机材料。紫砂制成的内胆,富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素,烹煮食物口感好,且表面超硬耐磨,耐酸碱和腐蚀性强,保温性能好等。

  煮饭的小技巧

  1.加醋蒸米饭法

  煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季米饭很容易变馊。

  若在蒸米饭时,按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反饭香更浓。

  2.加酒蒸米饭法

  此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒和黄酒,然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。

  3.加油蒸米饭法

  陈米煮米饭不如新米好吃,只要改变一下煮米饭的方法,便会陈米和新米一样好吃。

  做法是:将陈米陶洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再入锅中加适量热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。

  若用高压锅焖8分钟即熟。

  4.加盐蒸米饭法

  此法仅限于剩米饭重蒸时使用。重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的好吃,如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能除异味。

  5.加茶蒸米饭法

  用茶水蒸米饭,可使饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

  做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中,按常规入锅焖制即可。

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