[开一家熟食店大概要多少钱]开一家熟食店大概要多少钱

2016-07-29 全科知识

  如果我们现在开一家熟食店,大约会花去多少钱你们有算过吗?今天烟花美文网小编给大家带来熟食店投资费用估算,希望大家喜欢并且能够有所收获。

熟食店

  熟食店投资费用估算

  以瓦罐熟食为例

  一: 硬件投入预计 53000 元 (一次性投入、不含转让费)

  1.租金: 5000 元 压一付三(20000) (不含转让费)

  2.装修: 30000 元 一次性投入

  4.门头装修: 3000 元 一次性投入

  二: 人员配置2人

  1: 营业员 1 人 2500 元/月

  2: 店长 1人 3000 元/月

  3: 水电费: 2000 元/月

  共计:7500元/月

  三: 费用 17250 元/月 (不含转让费)

  1:租金. 20000 元 (每月5000元)

  2:装修. 33000 元 (万元按12个月分摊) 2750元/月

  3:工资. 7500 元

  4:水电. 2000 元

  四: 保本点 17250 元

  方案一:开店初期营业额以每天销售

  3000元计算、每月预计达到营业额

  90000 元,以 公司的加盟政策提取总营业额25﹪的比例即为:

  22500元的毛利润、扣除每月的本店所需的运营成本

  17250等于:

  5250的净利润。以此推算本店经营一年后方可产生利润点。

  方案二:开店初期营业额以每天销售

  3000元计算、每月预计达到营业额

  90000 元,以百分之100的毛利计算得: 45000

  元的毛利、公司提取40﹪的净利润18000元整、计算得出本店每月的毛利为

  27000元每月、减去本店每个月的运营成本

  17250元每个月,可实现净利润空间

  9750 元每月。以此推算本店经营7个月后保本经营,第八个月实现赢利。

  熟食店经营诀窍

  1、大部分受访的熟食店老板都表示,做生意确实比上班好,但投资时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。

  2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

  3、大多数熟食店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。

  4、熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友,开熟食店之前要记得锻炼下身体。

  5、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。

  6、投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。

  熟食店经营法则

  1、正确的心态

  大部分受访的熟食加盟店老板都表示,做生意确实比上班好,但加盟时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。

  2、合适的地点

  地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

  3、亲切的服务

  大多数加盟熟食店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。

  4、熟食店的营业时间

  熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友,加盟熟食店之前要记得锻炼下身体。

  5、美味的食品

  虽然大多数的加盟总公司,都已经为加盟主处理好大半的物料,加盟主只需要做些简易的处理就可做出成品卖给客人食用,但仍是要按部就班地制作才能有好口味。有时一不注意,食物的品质就有改变,客人也会立即察觉。更重要的是,切勿为了找寻较便宜的供货渠道,而降低品质或因此造成货源的不稳定,因为这些都会直接影响到食物的口味和产量,对生意造成严重的打击。

  6、适当的装潢和设备

  投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。


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