导语：敦煌四季分明、光热时间充足、温差明显、降水稀少致气候干燥且病害少，同时又有当地特有的沙质土壤，具有生产优质鲜食葡萄良好的自然条件。下面小编为你整理的敦煌水果特产有哪些，希望对你有所帮助！
敦煌特色水果之——敦煌葡萄
敦煌的葡萄好，主要是两个方面，一个方面是得天独厚的自然条件。比如说，敦煌的海拔是1138，光照时间长，昼夜温差大，白天通过光合作用制造的有机物质，晚上天气一凉把有机物质全储存到水果里面去。这是一个最好的条件。当然还有一个，敦煌是沙壤土，土壤条件也比较好。
甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地，位于唐诗中"劝君更进一杯酒，西出阳关无故人"的甘肃西端古阳关遗址附近。阳关镇有933.33hm2耕地，人口约4500人。该镇所有耕地目前全部种植葡萄，是全国少有的葡萄生产专业乡镇。
该基地的年平均气温约9-3℃，≥10℃活动积温在3600℃以上，年降水量仅40mm左右，年日照时数约3260小时。阳光充足，空气湿度小，主要依靠泉水自流灌溉。耕地均为沙土地，病虫害非常少，葡萄果实的干物质积累多，生态条件非常适宜生产无公害鲜食优质葡萄。
2012年12月，敦煌葡萄被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品，产地范围为甘肃省敦煌市沙州镇、七里镇、肃州镇、转渠口镇、莫高镇、阳关镇、月牙泉镇、黄渠镇以及国营敦煌农场等。
最美敦煌特产：水果之王李广杏
李广杏是敦煌最具代表的水果，堪称水果之王，与全世界其他所有杏子从口感、果实到表皮都有着很大的差别，生长在地里坐标为东经92°13′-95°30′,北纬39°53′-41°35′的地区，李广杏外形规正，近似圆形，果大赛李，果皮金黄色，色泽油光鲜亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香气四溢。李广杏含有丰富的矿物质和维生素，营养十分丰富。到过敦煌的有人都曾被李广杏的甜美而震撼。
第一次看到敦煌李广杏时，真不能确定它是杏，色泽金黄，表皮光亮没有绒毛。入口时完全不同于其它杏子，果肉很有韧性、香甜，无酸涩感，味道很独特，似乎近似于桃和杏之间，比杏甜美可口，又比桃松软多几分醇香，多食并不伤人。
李广杏，保鲜期极短，一般为果熟后3到5天，所以外地的人们很难品尝到的。还好，敦煌得天独厚的沙漠气候，让李广杏能后天然风干，最大程度保留了李广杏的香甜和营养价值，一解口馋！
【李广杏的美丽传说】
相传西汉年间，飞将军李广率部西征，夏日炎炎，将士焦渴难忍。突然空中袭来一阵奇香，只见两匹彩绸自流云中飘下。李将军策马追赶，拔出神箭射出，其中一匹彩绸应声落地，变成一片果实累累的杏林。众人争食，苦似黄莲。李广愤然砍平杏林，次日清晨，却见杏林又枝繁叶茂，鲜嫩欲滴的黄杏令人馋涎欲滴。李广忍不住摘下一个咬了一口，顿时香人肺腑，将士们纷纷摘杏食之，顿觉精神倍增。原来，那两匹彩绸本是甜杏仙子和苦杏仙子，奉王母之命来救李广的，她们只顾嬉戏，惹怒李广而射落了苦杏仙子，深夜甜杏仙子找到了苦杏仙子，施展仙法，在苦杏树桩上接上甜杏树枝，最后结出了清香甘甜的黄杏。当年曾为李广解危救困的甜杏，随着李广大军传人敦煌，所以敦煌人把它叫作李广杏。
据《汉书》《后汉书》记载，李广杏由汉代飞将军李广从匈奴地区”今新疆“带到敦煌嫁接培育而成，故而得名。
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