[大棚生姜高产栽培技术]大棚甘蓝高产栽培技术

2019-02-11 生活文摘

　　不知道现在甘蓝的种植前景如何?不管如何，先掌握好大棚甘蓝的基本种植方法总是没有错的。以下是烟花美文网小编给大家带来大棚甘蓝种植技术，以供参阅。

　　大棚甘蓝种植技术

　　1.整地施肥

　　大棚甘蓝种植一般亩施腐熟农家肥5000公斤，中氮、高钾、低磷型复合肥50公斤，为改善品质，提高抗逆性，可结合施用优质钙肥，可以起到预防干烧心的效果。将肥料均匀撒施在田间，翻耕耙平后做畦。

　　2.适时定植

　　大棚甘蓝种植一般在3月底前栽植完毕，栽植过迟，保护地提早上市的优势不能得以发挥，经济效益不高，就失去了提早栽培的意义。一般早中熟类的品种亩密度在2500～2800棵，密度过大，单株重量下降，密度过小，总体产量也会下降。选择连续有3～5天的晴朗高温天气定植，定植后单株浇定植水，水量不宜过大。

　　3.田间管理

　　甘蓝属半耐低温型蔬菜，甘蓝刚定植缓苗时需要较高的温度，大棚白天温度掌握在25～28℃的温度，夜间不低于10℃，以利于促进根系快速生长。一般三五天后可缓苗。之后进入蹲苗期，适当降低温度，白天保持在20～25℃，控制水量，蹲苗10天左右。进入莲座期，根据土壤墒情和苗子长势浇小水追施尿素15公斤，促进叶片快速生长。当进入结球期时对磷肥和钾肥的需求量较大，对水分的需求量较大，要追施磷钾肥20公斤，田间以见干见湿为好，不宜浇大水。结球期的温度不宜过高，根据外界气温的升高逐渐加大放风量，白天最高不超过28℃。

　　4.防治病害

　　大棚甘蓝生产因生长环境湿度大，常会发生两种病害即霜霉病和黑腐病，甘蓝霜霉病的病症是叶片的正面有黄色的多角形不规则病斑，严重的有穿孔，背面有一层灰色的霉层。一般在结球中期高湿环境下高发，可选用银法利在发病初期防治，连续用药两次。黑腐病以根基部叶片腐烂，有恶臭味，有黑色版块，可选用万佳喷施两次即可。

　　5.适时收获

　　大棚甘蓝的采收期一般在四月底和五月初，当甘蓝的叶球顶部变平，叶球紧实即可收获。早熟类品种一般单球净菜重量在1～1.5公斤。采收时在叶球下部保留两到三片老叶，以保护叶球，防治在运输中遭遇挤压和机械损伤，提高叶球商品性。

　　甘蓝的繁殖方法

　　种子处理：为防种子带有病菌，播种前用多菌灵浸种24小时。

　　苗床地消毒：播种前20天用福尔马林50毫升兑水3公斤浇营养土，然后盖膜堆捂5天。也可用50%多菌灵可湿性粉剂拌营养土对土壤消毒杀菌。

　　培育壮苗：12月中旬开始采用小拱棚方式育苗盘育苗。要防止育苗过早，因苗龄长易抽苔。

　　苗床地管理：一般播种后5天出苗，每天查看苗床地，气温高时注意通风防烧苗，气温低时盖好膜防苗受冻;视墒情约每周补充水分一次;当苗长至2叶1心时要间苗防徒长，保证幼苗大小一致;当幼苗茎粗达0.5厘米以上时，应尽量保持温度在15℃以上，以免通过春化阶段;移栽前7天放风炼苗。当苗长至5-6片真叶时可实施移栽。

　　甘蓝形态特征

　　二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝，具茎生叶。

　　基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形，长和宽达30厘米。顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形，长8-13.5厘米，宽3.5-7厘米，基部抱茎;最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。

　　总状花序顶生及腋生;花淡黄色，直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;萼片直立，线状长圆形，长5-7毫米;花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，长13-15毫米，脉纹显明，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，长6-9厘米，宽4-5毫米，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形，长6-10毫米;果梗粗，直立开展，长2.5-3.5厘米。种子球形，直径1.5-2毫米，棕色。花期4月，果期5月。

　　甘蓝生长习性

　　甘蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。

　　甘蓝主要变种

　　野甘蓝(学名：Brassica oleraceaL. var. oleracea)，二年生或多年生草本。下部叶大，大头羽状深裂，具有色叶脉，有柄;顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形。总状花序在果期长达30厘米或更长;花浅黄色;萼片长圆形，直立;花瓣倒卵形。长角果圆筒形;喙长5-10毫米，无种子;果梗长约2厘米;种子球形，灰棕色。

　　英国及地中海地区野生，中国无栽培。

　　1.花椰菜(广州植物志) 花菜(俗称)

　　二年生草本，高60-90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形;叶柄长2-3厘米;茎中上部叶较小且无柄。总状花序顶生及腋生;花淡黄色，后变成白色。种子宽椭圆形，棕色。花期4月，果期5月。

　　各地栽培。头状体作蔬菜食用。

　　2.抱子甘蓝汤菜

　　茎粗壮，直立，高0.5-1米，茎的全部叶腋有大的柔软叶芽，直径2-3厘米。

　　我国各大城市偶有栽培。叶芽作蔬菜食用。

　　3.羽衣甘蓝

　　叶皱缩，呈白黄、黄绿、粉红或红紫等色，有长叶柄。

　　中国大城市公园有栽培。为观赏植物。

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