【台湾端午节放假吗】台湾端午节特有的习俗有哪些

2019-04-05 幼儿教案

　　在台湾过端午节，你会发现有些很独特的不一样，想不想知道有什么习俗呢?下面由烟花美文网小编为你整理的台湾端午节特有习俗，希望大家喜欢!

　　台湾端午节特有习俗

　　台湾的小朋友或许不一定知道端午节的意义，但从幼儿园开始，在端午节一定都玩过一个游戏，那就是“立鸡蛋”：谁能在端午节当天正午整点，把一个鸡蛋立起来，就能得到好运。

　　在台湾过端午节，还有一个富有神奇色彩的习俗，就是取“午时水”。每到端午节这天中午12时，人们会涌向村中的井边提桶、挑担取水，家家户户唯恐过时不正，排的长龙阵也就蔚为大观了。午时水在古时又名为阳水，可避邪去晦气，来洒净房宅有清净效果;另外有很多人觉得“午时水”可以经年不腐，喝了或拿来泡茶还有强身健体、美容的功效，所以台湾有“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”的说法。

　　香港端午节特有习俗

　　香港民间流传着“游过龙舟水，百病衰气除”的说法。端午节正值夏天，烈日炎炎，市民都会趁假日在“龙舟水”里游泳，希望洗去霉气，祛除邪气、衰气，带来好运，祈求身体健康。

　　香港四面环海，水清沙细的海滩比比皆是，从市区到海滩交通便利，多数坐巴士就可到达海滩。有些年长的市民就会趁清晨时，先拔头筹下水游。而多数市民在家吃完粽子或饮茶后，观赏完精彩的龙舟竞赛，再花一个下午的时间享受阳光与海滩。在一望无际的沙滩晒太阳，浸泡在“龙舟水”里，看着水天一色的大海，懒洋洋地过端午。

　　潮汕的端午节习俗

　　1、赛龙舟

　　潮汕有韩江、榕江、练江三条主要河流，支流河溪交错，水流平缓，是赛龙舟的黄金水域。端午节期间潮汕人赛的龙舟一般有三种，一种是大型龙舟，长20—30米，宽1.4—1.6米，设20—30对桨，周身彩绘鱼龙图案。另外两种是彩头船(饶平、南澳一带)和龙船仔。

　　有些地方(如澄海)，人们在赛龙舟后，要饮“龙舟水”，吃“龙舟饭”，祷求平安健康。

　　2、插艾花浴(吃)药汤

　　潮汕“端午节”的另一主要习俗是插艾花浴(吃)药汤。这一天，各家各户门上要插艾(或有些地方是炙艾)，“艾虎形以辟邪秽”，驱瘟辟邪。另外，这一天称作“圣日”，吃药最有效。

　　潮人早餐有吃“五果汤”的习俗。“五果汤”即莲子、玉米、白果、黄豆、怀山等煮成。异族家的婆婆端午节这一天一定要用艾水洗澡，去风湿等。

　　3、吃端午粽

　　潮汕人家，世代相沿，端午包粽，是祭吊屈原遗风之一。民间有句“未食五月粽，破裘唔甘放”的气象谚语，可见粽球已成为潮汕名小吃的历史悠长。

　　在潮汕地区，粽子内部除了猪肉和绿豆外，还会添加咸蛋黄和甜豆沙，有些人还会加入莲子等，在食用前淋上一层经稀释过的糖浆，撒上一些芝麻，让整个咸香的粽子带上一丝甜意，实为特别。

　　4、吃“麦熟”

　　据《潮州府志》载：“大城所设正千户二员，副千户三员，百户十员，镇抚一百，旗军一千二百二十三员。”这些人来自大江南北，也带来了包括饮食习俗在内的各种风俗。像每年清明节过后，当地便盛行吃一种叫“麦熟”的食物。饼是从清明节开始，做到端午节过。

　　“麦熟”的出现跟古时所城大量来自北方的驻兵有关。明朝的时候，当时就有部队驻扎在所城。麦熟的时候，大丰收，(当时军兵将)收成的麦碾成粉(制作面皮)，就叫做“麦熟”。

　　5、吃栀粿

　　在潮汕地区，栀粿一年里仅有在端午节时才有销售。潮汕人家端午食栀粿，希望清热祛疫助消化。

　　制作栀粿需将采摘下的栀子洗净捣碎，浸泡滤渣成为黄色汁液，后与糯米浆搓匀，放入专用粿帕，装入蒸笼蒸熟。蒸熟后的栀粿呈棕黄色。放凉后食用，食用时不用刀切，而用纱线牵拉切成小片，蘸着白砂糖吃。

　　6、吃食真珠花菜

　　潮汕人有时还干脆将端午节称为“漏屎(拉稀)节”。在这时节，除了要服食圣甘枳和朴籽粿，还吃食真珠花菜(白花艾)，用黄栀和蒲姜石灰制成的“栀粿”，或者用凉粉草做成的草粿等食物。

　　这个时节，有一种“野菜”，潮汕人叫“叶下红”，每年只有这端午节才最稚嫩，长辈说此菜有清肠胃热的功效。

　　7、吃“圣甘枳”

　　“清明食叶，端午食药”是一句流传广泛的潮汕饮食俗语。汕头当地的民俗是，清明时节要吃食朴子树叶，端午节则要吃食驱虫良药“圣甘枳(使君子)”。

　　普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。端午节是驱毒“圣日”，吃了药能立即见效，且效果显着，非这一天吃效果不大。记得小时候在端午节这天家长会用“圣甘枳(使君子)”炒鸡蛋给小孩吃，轻松驱蛔虫。

　　8、悬插“五瑞”

　　潮汕人家，端午相沿要在门楣、门环以至屋檐下，悬挂一束束用“红头绳”系扎着的艾草、菖蒲、榴花、蒜头、龙船花共合为五种称“五瑞”。旧俗传为“合五”以招屈原之魂，其实，古代潮人先贤是针对“恶月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驱瘟辟邪。

　　澄海旧县志就载有：“端午门上插艾，用艾叶和榴花(页)簪在头发上，可辟邪。”

【【台湾端午节放假吗】台湾端午节特有的习俗有哪些】相关文章：