[甲状腺注意的饮食禁忌]甲状腺手术后饮食禁忌

2019-01-07 党团知识

　　大脖子病，是常见的甲状腺疾病之一，要多吃含碘食物。但不同种甲状腺疾病，对应的饮食禁忌也不同。下面是烟花美文网小编收集了甲状腺手术后饮食禁忌知识，希望对你有所帮助!

　　甲状腺手术后饮食有哪些禁忌

　　1、忌食刺激性食物

　　如葱、姜、蒜、辣椒类食物，因为这类食物易助火生痰，有碍脾运的作用，因此，若是甲状腺癌患者在手术后食用了这类食物，无疑为加重病情。

　　2、忌烟酒

　　烟、酒本身是就促进癌细胞滋生，引发甲状腺癌的重要因素。而经过手术治疗的甲状腺癌患者本身的身体素质就比较虚弱，因此，患者在此再还要抽烟、饮酒，肯定会增加癌细胞在患者体来恶化的速度，使病情快速加重，减弱治疗效果。

　　3、不食用腌制、烟熏、烧烤、霉变类食物

　　有研究证实腌制、烟熏、烧烤类的食物中富含了多种致癌物质，如亚硝酸盐、黄曲霉素等，患者体内再摄入这些致癌物后，不用多想，自然是会给癌细胞提供一个便利的生长条件，促进癌细胞的生长，加重病情。

　　4、减少肥甘厚腻的饮食的摄入

　　肥甘厚腻的食物不仅会增加患者胃肠道的负担，影响患者的生活质量，并且这类食物还会促进癌细胞的滋生。

　　甲状腺癌患者术后，由于手术的创伤性较大，患者的体质恢复较慢，因此，甲状腺癌患者术后饮食应以清淡、易消化、易吸收、多食用高蛋白、低动物脂肪、多维生素、新鲜水果蔬菜，以保证机体有充足的营养摄取，以提高免疫力，增加体质恢复的进度。

　　1、术后前几天以流食为佳。术后的甲状腺患者可能会吞咽困难，这时候就需要吃流食了，可以为患者准备一些容易吞咽、好消化的的食物，像粥一类的就可以，当然也有注意粥中不要放太多盐。

　　2、术后饮食以清淡为佳。甲状腺患者术后需要饮食清淡，清淡的饮食不容易刺激患者的肠胃，并有助于患者消化。

　　3、甲状腺病人宜多吃含碘量高的饮食，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。

　　4、宜多吃具有消结散肿作用的饮食，包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。

　　5、多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参，鲨鱼等。

　　6、宜多吃具有增强免疫力的食物，香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药。

　　7、宜吃具有健脾利水作用的食物，如核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝、桑椹、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山药、魔芋。

　　1、红枣羊靥汤

　　红枣6颗，羊靥(羊甲状腺)4个，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。羊靥洗干净;红枣去核洗净，姜切片，葱切段。羊靥、红枣、姜、葱、料酒放人瓦锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，放人盐、味精即成。每日2次，每次吃羊靥2只。红枣3个，喝汤。

　　2、夏枯草海带鸽肉汤

　　白鸽1只，海带30克，夏枯草15克，调料适量。先将白鸽去毛、内脏、脚爪，洗净切开;夏枯草洗净切段;海带浸泡后洗净切丝。然后把夏枯草放入沙锅内，加水适量，武火煮沸后，再改用文火煮30分钟，去渣取汁，在汁液中加入白鸽、海带，再煮1小时，放入食盐、味精调味后即可。吃肉喝汤，每晚1次，每次1碗。

　　3、昆布海藻黄豆汤

　　黄豆150克，昆布30克，海藻35克，调料适量。将黄豆浸泡4小时以上;昆布、海藻洗净，共放入沙锅中，加水500毫升，煮沸15分钟，放入食盐、味精调味即可，分早、晚2次食用。

　　4、当归黄芪炖乌骨鸡

　　乌骨鸡250克，当归15克，黄芪30克，调料适量。把乌骨鸡切成小块;当归、黄芪洗净，共放入炖盅中，加水适量，绍酒少许，隔水炖3小时后，放入食盐、味精调味即可。吃肉喝汤，每日1次，每次1碗。

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