扁豆小小的个子，但是很脆甜哦，今天就教大家做一道扁豆炒肉片，这是一道不加糖却有甜味的菜哦。下面由烟花美文网小编为大家整理的扁豆炒肉片做法，希望大家喜欢!
扁豆炒肉片成品图
扁豆炒肉片材料
扁豆炒肉片步骤
1.肉切片，红椒切丝，蒜切片。
2.扁豆用手撕成小块。
3.热锅冷油下蒜片爆香，加入瘦肉滑至变色。
4.入扁豆大火快炒。
5.加入红椒稍作翻炒，调入少量盐和味精。
做扁豆炒肉片的小贴士
扁豆含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素，所以一定要炒熟透才能吃。
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