[致富创业网加工厂]农村小加工厂致富好项目

2019-02-10 调查报告

  如今农村人都喜欢在家找个项目创业挣钱,开一家小型加工厂是一个不错的选择。下面就是烟花美文网小编给大家整理的农村小加工厂项目,希望大家喜欢。

农村小加工厂项目

  农村小加工厂项目:小腌菜加工厂

  据市场调查,用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜,一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源,办个小菜腌制加工,一样能致富奔小康。

  案例:

  新华网重庆频道10月17日电 重庆市铜梁区围龙镇龙苑村引进主城食品企业建起泡菜加工厂,专门生产老鸭汤系列汤料原料,除吸收了数十位村民在企业务工外,还带动了村民利用冬闲田种植上千亩萝卜。企业与村民签定保护价收购的协议,既解决了企业的原料来源,又保证了农产品的销路。图为在企业务工的村民装运泡萝卜外运。

  农村小加工厂项目:辣椒加工厂

  辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等,这些也是人们喜爱的食品。

  知识:

  辣椒加工的十六种方法

  一、豆瓣辣酱:称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐500克。将辣椒洗净、去柄、切碎,入缸加盐与豆瓣酱搅匀,每天翻动1-2次,经15天后即成。其成色鲜辣可口。

  二、辣椒油:选择鲜红的干辣椒为原料,去掉果把和籽,用水洗净,沥干后备用。按干辣椒和油1:10的比例取油放入锅内、加热,待油冒浓烟时将锅从火上撤离,约凉3分钟左右,将沥干水的干辣椒倒入锅内,用筷子翻动,使其受热均匀,等油凉后,捞出辣椒,即可得辣椒油。

  三、辣椒糊:称取红辣椒10公斤、盐2.5公斤。将红辣椒去柄、洗净,上碾碾细后入缸,每天搅拌一次,10天后(封缸贮存)即成。其产品色红鲜艳,味辣细腻。

  四、红辣酱:称取红辣椒10公斤、盐1.5公厅、花椒30克、八角50克。先将辣椒洗净、晾干、粉碎,再将调料粉碎,与辣椒末一并装入缸密封,经7天后即成。

  五、辣椒芝麻酱:称取辣椒10公斤、芝麻和盐各1公斤、五香粉300克,花椒和八角各100克。先将辣椒洗净、粉碎,再将芝麻粉碎,与花椒、八角、五香粉及盐一并入缸,充分拌匀后贮藏,可随吃随取,或上市出售。其成色香、鲜、辣俱佳。

  六、酱油辣椒:称取咸辣椒10公斤、酱油4公斤。将腌好的咸辣椒捞出,沥净水分,入坛,淋入酱油,2天后翻动一次,隔2-3天再倒缸一次,经7天后即成。其味鲜美,肉质脆嫩。

  七、五香辣椒:称取辣椒10公斤、盐1公斤、五香粉100克。将辣椒洗净,晒至半干,加入调料拌匀,入缸密封,15天后即成。

  八、腌红辣椒:称取鲜红辣椒10公斤,盐2公斤,白糖500克,料酒100克。将辣椒洗净,在开水中焯5秒迅速捞出,沥尽水,晾晒后倒进大盆,加入盐,白糖拌匀,腌24小时后入缸,淋入料酒,密封贮藏,约60天后即成。其肉质脆嫩,味香醇,可佐餐,也可调味。

  九、腌青辣椒:称取青辣椒10公斤,盐1.4公斤,水2.5公斤,大料25克,花椒30克,干生姜25克。将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3-5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3-5次,约经30天后即成。其色泽绿,味咸辣。

  十、酸辣椒:称取鲜辣椒10公斤,米酒、醋精各20克。先将辣椒洗净,用开水烫软后捞起,滤干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水(水以高于辣椒10厘米为度),密封腌渍。约经60天后即可。其产品酸辣兼备,开胃可口。

  农村小加工厂项目:米面加工厂

  现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工,既能方便当地农民,又能利用冬春农闲致富。

  案例:

  浙江仙居县白塔镇后垟村在政府引导下,大力发展米面加工业。该村米面加工已从原先的手工制作发展为现在的机械化操作,全村年米面加工纯收入达150多万元,仅此一项为村民人均增加收入4000多元,加工米面成为当地农民致富的一项途径。图为3月23日,仙居县后垟村村民在晾晒米面。

  农村小加工厂项目:有机肥料加工厂

  自然肥是农家有机肥的统称,自然肥除了提高质量外,还要针对市场需求“绿色化”,这是市场对农产品的基本要求。另一方面,自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿,自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。

  案例:

  宝坻区大钟庄镇杨木庄村的王如洲抓住有机肥深加工的广阔市场,开拓出了自己的致富新路。

  十几年前,王如洲养了十万只鸡,每年产生的鸡粪就有两千吨,王如洲说,如何处理好这些鸡粪成了他的一块心病。

  王如洲:“这个畜禽粪便在冬天还好处理,因为可以运输,不过‘五一’以后,鸡喝水多了,鸡粪变稀,再加上雨水多,那真是污水横流、蝇蛆遍地,没法处理。”

  庄稼人出身的王如洲想到农业种植离不开肥料,如果把这些鸡粪利用起来,没准还是一条致富的新路子。这时,天津农科院正好有一套从日本进口的肥料加工生产线,双方一拍即合,生产线拉到了王如洲的养殖场。可是这套生产线不符合本地实际,试生产并没有成功。但是王如洲没有灰心,自己投资对生产线进行了升级改造。

  经过几个月的反复试验,他的第一批二百多吨有机肥料销往海南,并且一炮打响。为了增加市场份额,王如洲成立了洲潮生物有机肥研究所,聘请专业人员进行研制开发。他们利用日光温室采暖、生物菌剂发酵、机械自动翻倒等现代化生产工艺生产出的精品有机肥,已经成功申报国家专利,并荣获农业部“丰收奖”一等奖,而且还注册了洲潮牌商标。王如洲说,现在他的有机肥料已经销往全国各地,用于园林绿化、花卉果树种植、设施农业生产等多个领域,年产值达到五百万元。王如洲: “生产线由原来的一条发展到现在的十条,产量在十万吨左右,销往全国十几个省市和地区。”


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