活动策划书模板范文|美食节活动策划书范文及实施方案

2017-12-24 规划方案

　　美食节是以节庆的形式，汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。以下是小编为大家提供的美食节活动策划书,供大家参考借鉴!

　　美食节活动策划书(一)

　　一、活动背景

　　在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩;希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。同时也希望这次的校园美食节能带同学们领略饕餮之旅的无限乐趣。

　　二、活动意义与目的

　　为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作。

　　三、活动说明

　　1.活动内容：分为初赛和决赛两部分。初赛为水果拼盘，决赛为创意菜肴。

　　2.活动地点：学校二食堂

　　3.参与人物：各学院领导和学生。

　　4.参赛形式：以小组参赛，同学可以自行组队报名，也可以个人名义报名。比赛前随机分组

　　5.准备工作：公共物品调度：

　　个人物品调度：

　　参赛队员各自准备食材与调料，炊具可以向食堂租借。

　　四、活动流程

　　1.宣传：以海报，横幅，传单(报名时分发)，等形式宣传。

　　2.外场：在二食堂前操场进行现场报名，同时分发传单。

　　3.比赛地点：二食堂一楼。

　　4.初赛流程：(上午)

　　①安排5名评委

　　②在会场中间布置10张桌子，每次5组选手参赛

　　③每组选手准备好食材，15分钟内完成作品，完成后由选手阐述创意，并简述制作流程。限时2分钟，最后评委打分。

　　④准备好现场音乐，主持人维持现场气氛。

　　⑤若出现同分则由评委投票决定由谁晋级决赛。最终选出5组晋级决赛

　　⑥将选手作品送至观众区品尝。

　　5.中间休息2小时(午休时间)

　　6.决赛流程：(下午)

　　①5组选手同时进行烹饪，限时45分钟。

　　②完成作品后送至评委席品尝，由选手阐述创意，并简述制作流程。限时3分钟，最后评委打分。

　　③在选手烹饪过程中可以穿插一些有奖问答的小游戏，与周围观众保持互动。

　　④将选手作品送至观众区品尝。

　　⑤评选出前三名，颁发奖品，宣布比赛结束。

　　五、商家赞助

　　1.赞助金额：全程赞助权益：

　　①现场设置赞助方的冠名赞助幕布。

　　②在活动前为赞助商在学校做地毯式宣传。

　　③在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。

　　④在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。

　　⑤可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传 (可多加联合赞助)

　　2.实物赞助商：(主要以遮阳伞，充气拱门，音响租用为主)

　　权益：

　　① 在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。

　　② 在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。

　　③ 可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传。

　　六、资金预算

　　1、场地费用：学校操场免费使用xx元(需提前申请)

　　2、物资费用：20XX元

　　3、礼仪费用：200元

　　4、保安费用：1000元

　　5、宣传费用：500元

　　6、项目开支：5000元

　　7、餐饮费：20XX元

　　8、劳务费：5000元

　　9、不可预算费用：1000元

　　10、承办费用：20XX元

　　七、果预测与评估

　　(一)通过前期广告宣传，使广大师生对此次活动意义有所了解。

　　(二)通过“校园美食节文化”活动，传播了当地的文化又加深了同学之间的情谊。

　　(三)通过此次活动，广大学生理解文明用餐，自觉维持食堂就餐秩序。

　　(四)参与人数不少于500人

　　(五)活动现场执行情况不发生任何明显失误

　　(六)动经费使用情况严格控制在预算之内

　　张旭新

　　会计电算化0833班

　　20XX年5月30日

　　美食节活动策划书(二)

　　20XX年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛!

　　举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。

　　一、活动目的

　　通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

　　二、活动原则

　　实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。

　　三、活动卖点

　　大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。

　　四、活动理念

　　金旺菜肴菜的个性化!

　　五、活动主题

　　感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。

　　六、活动组织

　　1、组织机构;

　　2、工作分工;

　　3、协调联络;

　　4、对外宣传;

　　5、客户营销;

　　6、活动保障;

　　7、安全防护。

　　七、活动内容

　　(一)筹备

　　1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

　　2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注;

　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

　　(二)举办

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主题：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：设固定的展区，制作成品展示。

　　形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。

　　互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。

　　内容：

　　(1)金旺菜肴的实物艺术形态;

　　(2)金旺菜肴的文化展示;

　　(3)服务人员的仪表姿态。

　　展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

　　2、促销活动

　　主题：轻松体验，更欢乐。

　　形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。

　　内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。

　　明档：

　　(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。

　　八、活动其它

　　1、广告宣传费用：横幅6条，每条100元;传单2000张，每张0.3元;图文电台每月3000元。

　　2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。

　　4、菜肴原材料费用：另计。

　　美食节活动策划书(三)

　　一、活动目的

　　为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。

　　二、活动时间

　　时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质;时间至少维持一天;

　　三、活动地点

　　如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上;

　　四、活动策划者

　　在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织;

　　五、宣传方式：

　　1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等;

　　2、网络宣传;

　　3、广播站宣传;

　　六、活动流程：

　　(一)前期准备

　　1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体;

　　2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;

　　3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;

　　4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作;

　　5、确定预算等

　　(二)活动概要

　　美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。

　　为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销 ”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样……

　　又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”;

　　再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位……

　　每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减)，分别为a、b、c、d、e 等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

　　我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括

　　1，裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项;

　　2，秩序维持员—人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证安全，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产安全;

　　3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助;

　　4，环保者—环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”，保证环境的整洁干净;

　　5，记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节!

　　更多的有待共同商议。

　　(三)活动后期

　　总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。