员工管理规章制度|基层员工管理方法技巧有哪些

2017-01-12 管理制度

  基层员工的管理是很多管理者头疼的问题,所以有很多的管理者都会制定一些基层员工的管理制度。下面是烟花美文网小编为你精心推荐的基层员工管理方法,希望对您有所帮助。

基层员工管理方法

  基层员工管理技巧

  首先,管理者要学会分解任务,把复杂任务分解为若干个简单的、容易做的小任务。就像日常生活中人们嗑瓜子一样容易做,再把这些容易完成的小任务分到员工手中。员工一定会乐于接受这样的任务。

  第二、管理者要让员工明确其工作具体目标、条件、开始时间和完成时间等。比如要进行季度专卖检查,管理者一定要将检查所要实现的目标、检查的项目、检查过程中应该注意的问题,检查开始的时间、结束的时间等有关事项详细向所属员工说明。

  第三、管理者对于员工每一次完成任务都要给予激励,并且这种激励应该是及时的。就是说,员工完成任务以后,第一要激励,第二要马上激励。例如在部门例会中,及时对工作表现突出的员工进行口头表扬,或进行物质奖励。

  第四、向下属展示他的工作成就。并且让他知道,你很开心看到他的成就。例如,在部门或全体职工大会上,向员工们宣传优秀员工的事迹。

  做好基层管理人员的方法

  一、以身作则: 身为一名基层管理人员首先必须在工作中时刻作好榜样作用,从执行本店的规章制度到仪容仪表、言行举止、工作态度等方面都应率先垂范,作好员工的带头人。应该明白身教重于言教的道理,少用语言多用行动和自身形象来影响员工、带动员工、引导员工和教育员工。没有不好的士兵,只有不好的将军,员工工作的好坏,犹如一面镜子,可以直接反射出一个管理人员的管理能力。

  二、业务素质: 俗话说打铁还需自身硬,一个好的基层管理人员,首先要熟练掌握本班组或部门的理论知识和业务操作技能。试想,身为管理人员,如果自己都未掌握这些知识,何来的质量标准,如何去检验和指导员工的工作质量?又怎能让员工对你的管理心服口服?

  三、公平、公正: 在管理工作中最忌讳的不是规章制度如何如何的严格,而是在执行这个规章制度的过程是否公平、公正的。任何因小团体、私人关系好恶等造成的偏袒都会引发员工的不满导致管理者的信任危机,并直接影响到规章制度的执行与工作的有利开展。

  四、坦诚相待: 在工作中应有大腹能容,海纳百川的姿态,能听进不同的声音,不管是持相同意见或是意见相佐。良药苦口,忠良逆耳,特别对能勇敢向你提出不同看法的员工,应能本着坦诚相待的态度对待问题,有员工向你提出不同的看法,应感到庆幸,说明员工信任你,希望你能做得更好。不能采取置之不理、排斥,甚至打击报复方式,这样的管理人员只会让员工看不起你,从而抵触你。

  五、学习能力: 学无止境,俗语说活到老,学到老,一个组织要不断地发展、进步,就要求成员应不断学习新的知识。在当今日新月异的信息社会,作为变化极大的饭店业基层管理的领班与主管,更应该千方百计抽出时间,不断学习。只有通过学习才能不断提高自身素质,在激烈的人才市场竞争中取得一席之地,也才能及时掌握行业动向,和市场同步前进。才能更好地引导和培训你所在部门或班组内的成员不断进步。不学习或凭老一套经验做事是不可取的。

  六、培训能力: 一个部门、班组内成员的工作绩效与所在部门、班组的主管、领班的培训能力有着直接的关系。培训是饭店业永恒的主题,我们的主管、领班必须具备培训部门或班组员工的能力。作为一名基层管理人员除了做好自身工作外,还应针对员工工作中存在的不足和饭店的阶段计划做好培训工作。只有整个班组或部门的大部分员工都是积极上进的,整个团队才能进步(当今企业管理界提倡的橄榄形团队原理)。

  七、分析、判断能力: 对工作中出现的问题和员工的工作表现,根据事实能作出客观的分析、判断与评价。有自己的思想与判断能力,不人云亦云,做学舌鹦鹉,也不优柔寡断,更不参于传播道听途说的小道消息。

  八、责任心: 工作中勇于负责,对上级、下属、客人乃至整个社会抱有高度责任心。特别是工作中出现失误时,能勇于承担责任,不推卸责任,并积极寻找原因,及时改正,防止类似事情的再次发生。员工最看不起,也最不喜欢的是他的上司在碰到问题或需要承担责任时,总是千方百计寻找借口,推脱自己的责任。这样的管理人员何来的威信可言。

  九、沟通、协调能力: 这里的沟通包括内部沟通与外部沟通。内部沟通即与上层领导之间的沟通(上级)、与其它横向相关人员之间的协调(平级)和与属下员工之间的沟通(下级)。因涉及的内容太多,在此不一一列举。 外部沟通主要指与客人之间的沟通,作为基层管理人员与客人之间的沟通一般主要是饭店内服务方面的沟通,如了解客人的消费需求、征询客人对服务产品的满意度、处理客人的不满(处于抱怨阶段的处理,如上升到投诉阶段时,一般由部门经理等中高层管理人员或大堂副理专职人员处理。)等方面。

  十、语言能力: 这里的语言包括形体语言和口头语言。形体语言主要体现在和上司沟通与下属的交流中能使用正确的形体语言,如目光的接触等方面(如员工在工作繁忙时,投以关注的眼光便可让员工有累,但快乐着的感觉。)。 口头语言主要指在管理和服务语言中不能使用生硬的命令、训斥、讥讽、漫骂、威胁或是乞求等之类的语言。很多时候领班、主管都犯有一些管理过程中使用不恰当的语句,给普通员工造成极大的心理压力,让员工觉得反感,甚至是开始抵触。

  十一、应变能力: 权宜通达,机动进取,不抱残守缺,不墨守成规,特别是在出现紧急突发事件时,能够兼顾饭店与客人的利益,寻求最佳结合点,圆满解决问题。这种应变能力不是一朝一夕造就的,应在平时工作与学习中多积累经验,才能在突发事件时临阵不乱。

  十二、观察力: 善于察言观色,对客方面,能从客人的着装、言行举止上分析客人心理和想法,以便更好地服务好客人。对内方面,能洞察领导、员工的心思,这里不指刻意去研究上级的心理,讨好、奉承等方面。主要是通过细致的观察,更好了解他人,以便更好地开展工作。

  十三、组织能力: 清晰有效地传达活动的内容与要求,了解员工的个人喜好,做好活动前的准备工作,可以适当的加重奖励以提高员工的积极性;活动进行的时候 ,维持好场面,要求员工做到遵守纪律;活动结束时,保持好队形,安全第一。当然好的组织能力来源实力,当你组织的活动多了,你的能力就会很高。

  建立高质量人脉的方法

  首先是要分析你关系网中的每个人,并给他们按照六个基本类别分类:信息、政治支持和影响力、个人发展、个人支持和鼓舞能量、目的感和价值感,以及工作和生活的平衡。这种做法可以让你更清楚地了解:你的人脉扩展了你的能力?还是让你停滞不前?

  其次是要筛选,从一些对你不利的人脉中退出。

  比如说,对于那些削弱你的能量或促进不良行为的人,你应该减少接触甚至不接触。同时,你需要让你的人脉更加多元化,你可以制作列出6类关系的清单,思考哪些同事可以补足每个类别的空缺。记住把焦点放在积极、有活力、无私的人身上,并确保向自己网络内外的人征询建议和推荐人选。

  最后,要确保你尽可能有效地运用联系人。

  比如说,你在政治支持领域里依赖的人能否满足个人发展?如果你对某些关系投入更多精力,能否取得更多收获?取得良好绩效的各层级人士通常都会运用为自己提供信息的联系人获取其他好处,例如新的创意等。当然,互惠的关系往往能带来更多成果,最成功的领导者总是想方设法向联系人提供更多好处。


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