[顺德伦教糕哪里最正宗]好吃的顺德伦教糕怎么做

2016-11-04 自我介绍

  今天小编要给大家介绍一道美味的顺德美食:桂花伦教糕,这道糕点的甜糯和松软都刚刚好,很适合当下午茶哦,一起来学学吧。下面由烟花美文网小编为大家整理的顺德伦教糕做法,希望大家喜欢!

  顺德伦教糕成品图

  顺德伦教糕材料

  顺德伦教糕步骤

桂花伦教糕的做法步骤1

  1.籼米粉加入热水快速翻拌均匀。

桂花伦教糕的做法步骤2

  2.另酵母加入温水拌匀,待米拌好的籼粉浆不烫时,倒入米浆拌匀。

桂花伦教糕的做法步骤3

  3.然后倒入铺了油纸的蒸笼里抹平。

桂花伦教糕的做法步骤4

  4.放温暖处发酵2个小时,因为现在天气较热,所以只发两个小时,

桂花伦教糕的做法步骤5

  5.蒸锅水烧开,在发好的米糊上面撒上桂花,盖上盖大火蒸30分钟即可。

桂花伦教糕的做法步骤6

  6.蒸好后取出放凉,然后就可以切块享用了!

  做顺德伦教糕的小贴士

  水的量还是要根据粉的吸水量来增减。


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