有80后创业开了一家新奇特的零食店,在一年之内赚了几十万。以下是烟花美文网小编给大家带来80后开新奇零食店年赚几十万创业案例,以供参阅。

零食店

  80后开零食店年赚几十万创业故事(计划篇)

  张某来自江西,大学毕业以后就有了开零食的想法。他当时同许多上海人接触后,发觉很多人尤其是女白领和小孩子,都非常喜欢吃零食。所以,张某就产生了开家特色零食店的想法。

  现在生活水准提高了,零食也不再是小孩子的专属品,它已经被各个年龄层次的人喜爱。零食也不再是过去那种爆米花、花生、瓜子、豆子一统天下,而是衍生出各种品类繁多的产品。除传统零食之外,又新增了巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物、糖食、果蔬、果冻、糕饼、方便肉制品,以及冰淇淋等冷食。

  在这家“味道”小零食店里,商品种类多达近百种,涉及的厂商有20多家。张某说,他一般每两个月都要到厂商拿一次货。

  同时,张某也要求店员以热情的服务态度对待每一个顾客,顾客觉得满意,自然一传十、十传百,好的口碑和品牌就是这样树立起来的。

  80后开零食店年赚几十万创业故事(选址篇)

  开零食店选个合适店址很关键。开零食店,店址的选择一定要经过深思熟虑。

  张某说,在开这家店之前,曾经在自己家附近经营过一个较小的零食店,但由于当初没有充分考虑到店址、客流量等一系列问题,结果失败了。不过,“失败并不可怕,重要的是从中得到教训。大凡生意人,总是要牺牲一些东西的,但同时也得到其他一些东西。”

  后来,张某在寻“味道”的店址时,就向周围的好友了解情况。由于女白领和儿童是主要顾客来源,因此,把店开在办公楼集中的地方或游乐场、公园附近,生意肯定红火。

  此外,室内装修不必太花哨,因为所卖的零食本身就是五彩缤纷的,所以,室内的格调要尽量简洁,使顾客能将注意力集中在各种零食上面。

  80后开零食店年赚几十万创业故事(经验篇)

  开零食店心得:

  经营了近2年的零食店,张某总结了一些自己的经验:零食是主食以外的补充,应付的都是些嘴刁之人,所以一定要从口味上反复下功夫,做测试。零食越是奇怪,买的人越多。买零食的大部分都是女性和儿童,他们都有强烈的好奇心,尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高,所以在进货的时候,要特别针对女性和儿童的消费心理来选择。

  其次,好的外包装是刺激购买欲的一大法宝。妇女和儿童对颜色都较为敏感。外包装精美,可以提高产品的附加值,令产品显得超值。

  此外,一个产品的生命周期较短,所以,零食店要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理。

  最后,利用节假日来扩大市场占有率,是个很好的销售方式。虽然说零食消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的,就是春节前后、五一、六一、国庆,还有平时的周末、双休日,都是销售的旺季,一般厂家会在春节期间的两个月时间里派促销员驻场促销。但是,巧克力等糖果的季节性就较为明显,夏天销量低,而一进入凉爽的季节,销量便上升得很快。还有每年的2月14日情人节前后,巧克力、糖果类的产品销量会翻好几倍。

  零食店经营技巧

  1.首先投资者们需要选择一个好的品牌,一个好的加盟品牌可以给投资者带来更多的保障,直接影响到店铺的后期发展,带来稳定的生意。

  2.找个合适的店铺地址。店址的选择一定要经过深思熟虑。把零食店开在人口密集的地方如:居民住宅区、办公楼、商圈等人流量多的地段。

  3.做好服务工作。好的回头客是通过周到热情的服务让消费者感到有种宾至如归感觉良好的用户体验可以为你的零食店吸粉无数,回头客也这样慢慢培养起的,老客户是休闲食品加盟店长久发展下去的根本。

  4.要做好零食的陈列。投资者要把当月热卖或者新品零食放在显眼的位置,可以通过试吃,带动量;另外,包装新颖容易吸引孩子的零食可以放在门口柜,可以让孩子触手可及。

  5.要做好促销活动。投资者可以利用节假日来扩大市场占有率,虽然休闲零食无季节之分,但是每年的春节前后、五一、端午、国庆还有日常的周末,都是零食加盟店销售旺季,合理有效的促销活动将大大提高休闲食品店的日常销量。


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