大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。以下是小编收集整理的广东立冬的习俗及饮食范文汇总三篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
广东立冬的习俗及饮食篇1
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
立冬岭南气候温暖，作物成熟早，霜期来得迟，“立冬”品种会提前三到五天上市。岭南地区的人们更关注的是立冬的风向。岭南的天气多为晴朗，以东南风居多。因此，人们在立冬这天要吃上一顿鸡汤。这天的鸡汤要加姜和葱，十分讲究养生。此外，家中有病人，或者小孩子容易生病的话，这一天也要煲一锅鸡汤“补一补”。因为岭南地区的人认为“立冬补冬补重冬”，重是“中”，补则是“补偏救弊”。
对于岭南的百姓来说，立冬还有一个重要的习俗就是吃鸡。吃鸡是南方地区重要的补充营养的习俗。每逢节日或重大喜事，岭南人杀鸡宰羊祭祖敬神是必不可少的，而在立冬这天杀的鸡，加饭酒炖最滋补。
广东立冬的习俗及饮食篇2
立冬后的饮食禁忌如下：
1.忌多吃大蒜，性温属热，如吃太多大蒜，葱和姜，容易让人外感风寒，引发急性哮喘。
2.忌吃白萝卜，白萝卜有消食解腻的功效，但立冬后应食用一些暖胃的食物，而萝卜性凉下气，不利于胃气的保护。
3.忌吃梨，梨性本凉，有清热降火之功，立冬后应食用一些偏温的水果，如葡萄、苹果、大枣、柚子等。
4.忌吃火锅，火锅通常都是以羊肉、牛肉、狗肉等燥热食品为主，容易导致胃中积热，在中医学中，火性炎上，热邪上攻于肺就可能会引发一些呼吸道疾病。
5.忌吃生冷海鲜，立冬后阳气渐长，阴气渐降，应顺应阴阳变化，养阴敛阳。而海鲜多为寒性食物，易伤脾损胃，不利于人体阳气转长。
以上就是立冬后一些常见的饮食禁忌，您可以根据自己的实际情况选择适合自己的饮食，并注意调节个人身体。
广东立冬的习俗及饮食篇3
在广东，立冬人们会通过调整饮食来应对寒冷天气，广东人讲究“贴秋膘”，也就是在立冬吃暖性的食品，特别是海鲜，比如花蟹、鱿鱼、生蚝等，还有一些鸡鸭鱼肉等。
在广东，立冬还有吃番薯的习俗，民谚有“十月十，吃地瓜”的说法，因为番薯性味甘平，对人体有滋补的作用，而且番薯富含碳水化合物，能产热，使身体暖和，起到御寒的作用。
需要注意的是，虽然冬至这一天对广东人意味着“一年最美味的开始”，但为了健康，吃番薯不能过量。番薯中含有气化酶，进食过多，会引起烧心、腹胀、打嗝、泛酸。并且对于患有食管癌、胃部疾病、十二指肠溃疡的人群来说，进食大量番薯后会使胃酸分泌过多，容易引起胃部疼痛。所以吃时一定要适量，最好搭配蛋白质食物一起食用。
最后，为了健康，应该均衡饮食，多摄入各种蔬菜瓜果，补充蛋白质和钙质等营养元素。
广东立冬的习俗及饮食为本网站原创作品，不得擅自转载！
【广东立冬的习俗及饮食范文汇总三篇】相关文章：
学习贯彻习总书记视察广东重要讲话精神... 01-08
广东日常用语范文汇总三篇 12-02
广东2024年10月自学考试具体时间 11-23
广东2024年1月自考报名时间及条件 11-23
2024广东中山1月自考报名时间及手续安排... 11-22
广东省2024年1月自学考试报考流程二篇 11-22
广东中山2023年10月自考成绩查询时间 11-22
广东2024年1月自考报名时间安排锦集二篇 11-22
广东领取会计职称考试用书的通知(合集2篇) 11-22
广东2024年中级会计职称什么时候报名？... 11-21